Zvitki iz govejega zelja – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Стефани ФолиČas: 30 minut Zahtevnost: enostavno, recepti so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 listov savoja zelja
- 250 gr soljena goveja govedina (goveja govedina, basturma)
- 2 rezini rženega kruha
- 1 tsp polnozrnata gorčica
- 1/4 čl. majoneza
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj ali koper
Recepti s podobnimi sestavinami: Savojsko zelje, govedina kreten, črni kruh, gorčica, polnozrnata gorčica, majoneza, koper, peteršilj
Priprava recepta:
- Liste zelja kuhajte v vreli vodi 2 minuti. Nato sperite pod hladno vodo, obrišite in narežite v dveh.
- Majonezo zmešamo z zelišči in namažemo z mešanico zelja Liste črnega kruha narežemo na trakove in položimo na vrh majoneza Goveje meso narežemo na trakove, pomešamo z gorčico in daj na kruh.
- Listje zelja zvijemo v zvitke in narežemo na dva deli.
