Podroben recept za kuhanje mesnih jedi s fotografijo. vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 470, skupno maščoba 20 g, nasičene maščobe, beljakovine 33 g, ogljikovi hidrati 39 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Ryan Dausch Čas: 30 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 narezana rezina polnozrnatega kruha
- 300 gr porcini gobe
- 450 gr pire iz mlete govedine (90% pusto)
- 1 veliko jajce
- 1/4 čl. drobno sesekljan svež peteršilj
- 2 tsp paprika, in majhna količina za okras
- 1,5 tsp Worcester omaka
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1 žlica. rhizoni ali orzo testenine (testenine) riž)
- 1 žlica. l in 1 tsp oljčno olje
- 2 žlici. l drobno nasekljan svež žajbelj
- 1/4 čl. naravni polnomastni jogurt, previdno premešamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mlete govedina, orzo pasta, kruh polnozrnate žitarice, jurčki, omaka Worcestershire, jajca, jogurt, paprika, žajbelj, peteršilj
Priprava recepta:
- Pečico segrejemo na 220 ° C in pekač obložimo s folijo. Zmešajte kruh in pol gob v mešalniku do gladkega; mešanico prenesite v veliko skledo. Dodajte mleto meso, jajce, menzo žlico peteršilja, paprike, Worcester omako, 1/2 žličke. sol in para ščepec popra. Previdno premikajte roke. Oblika štiri majhne mesne kroglice, ki merijo 8 do 10 cm .; mesto na pripravljen pekač. Pečemo do zlato rjave barve in pripravljen približno 15 minut.
- Medtem v srednje velikem štruklju prinesite soljeno voda do vretja. Dodajte rižote in kuhajte, kot je navedeno na embalaža. V ločeno posodo nalijte 3/4 žlice. voda v kateri kuhani rižoni, prelijemo preostalo tekočino.Odrežemo na rezine preostale gobe. V veliki ponvi z lepljenjem z veliko segrejte žlico olivnega olja. Dodaj gobe in brez mešanja kuhamo 2-3 minute, dokler se ne začnejo do rjave barve. Dodamo žajbelj, začinimo s soljo in poprom; kuhamo še 1-2 minuti. Dodajte rižone.
- Odstranite ponev z vročine in v mešanico vmešajte preostale 3 žlice. l peteršilja in čajne žličke olivnega olja. Postopoma dodajajte Voda, ki je ostala po kuhanju rhizonija, da bo priloga še večja drobljiv; začinimo s soljo in poprom. Nalijte goveje pleskavice jogurt in potresemo s papriko. Postrezite s pasto rhizoni.
