Azijski ljubitelji bodo ljubili govedino s tofujem listi solate. Ta jed je popolna, ko želite nekaj nenavadnega, a hkrati hitrega in zadovoljujočega. Njegovo lahko postrežemo kot glavno jed in kot zdrav, zdrav Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 260, skupaj maščobe 13 g., nasičene maščobe g., beljakovine 16 g., ogljikovi hidrati 19 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 42 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 žlica. l česnova čilijeva omaka
- 1,5 tsp temno sezamovo olje
- 3 žlice. l sojino omako z nizko soljo
- 1/4 čl. hoisinova omaka
- 2 žlici. l rižev kis
- 2 žlici. l šeri ali kitajsko namizno vino
- 230 gr. ekstra trdni tofu
- 2 tsp kanolovo olje
- 2 žlici. l nariban ingver
- 4 perja zelene čebule ločite zeleni del in drobno sesekljajte (izkaže se približno 1/3 žlice zelenih in belih delov – 20 g.)
- 200 gr. mleto govedino
- 0,5 žlice. narezana lubenica
- 1 velika glava solate, razstavljena na liste (zunanja) vrzi liste)
- 1 rdeča paprika, narezana na kocke
- 1/4 čl. sesekljani arašidi
Recepti s podobnimi sestavinami: čili omaka, sojina omaka, omaka Hoisin, rižev kis, sherry, riževo vino, tofu, koren ingverja, zelena čebula, mleta govedina, zelena solata, sladka paprika, arašidi, vodni kostanj
Priprava recepta:
- V skledi z metlico zmešamo čili omako s česnom, sezamom olje, sojina omaka, hoisin, kis in sherry.
- Tofu narežemo na rezine debeline 1,5 cm in ga razporedimo naprej papirnato brisačo. Odstranite tofu s papirjem, da ga odstranite kot lahko imate več odvečne vode. To naj traja približno 2 minuti in približno 3 kos papirnate brisače. Posušen tofu na drobno nasekljamo.
- Na srednji vročini segrejte kanolovo olje v voku ali v velikem v ponvi. Vanj potresemo ingver in belo čebulo 2-3 minute, da se pokaže aroma ingverja in čebula postane prosojni. Dodamo mleto meso in tofu. Mešajte pražite 4-5 minut, dokler se govedina ne potemni in popraži. Ugasni ogenj in kuhamo, mešamo še 3-4 minute. Dodajte vodni kostanj in dobro premešamo.
- Dobljeni nadev dajte na vsak list solate. Prej potresemo s čebulo, rdečo papriko in arašidi.
