Za pripravo te predjede boste potrebovali velike šampinjone. Bolj kot bodo klobuki, bolj okusni bodo v njih. nadev iz sira Gobe nadevajte z naribanim ovčjim sirom pecorino romano in potresemo z mešanico svežih zelišč, česna in drobtine z okusom italijanskih zelišč. Mint bo to dala prigrizek je zanimivega in nenavadnega okusa. Pečemo gobove pokrovčke noter da bo preliv zlato in hrustljavo, lepo razporedite na krožnik in postrežite ob vsaki priložnosti. prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 28 kosov. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 žlice. drobtine z italijanskimi zelišči
- 0,5 žlice. nariban sir pecorino romano
- 2 stroka česna, olupljena in mleta
- 2 žlici. l sesekljani listi peteršilja
- 1 žlica. l sesekljani listi mete
- 1/3 čl. oljčno olje
- 28 velikih šampinjonov (premera 6 cm), odrežite noge
Recepti s podobnimi sestavinami: drobtine, pecorino sir romano, česen, peteršilj, meta, gobe šampinjoni
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- V srednje veliki skledi zmešamo drobtine, sir pecorino romano, česen, peteršilj, meta, sol in poper po okusu in 2 Čl. l oljčno olje.
- Težek velik pekač potresemo za približno 1 žlico. l olivno olje, da ga popolnoma prekrije. Vstavite nadev gobove pokrovčke in jih položite na pekač s polnjenjem. Nadev vsake gobe potresemo s preostalim olivnim oljem. Pečemo toliko časa, da so gobe mehke, nadev pa segreje in ne prekrijejo z zlato skorjo, približno 25 minut. Postrežemo.
