1 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
307kcal
- Ocena
-
Recept
Danes sem za vas pripravila recept za vaniljev biskvit. Potem kot on ali je dobro? To ni klasična možnost kuhanja, ampak biskvit s dodamo pecilni prašek in maslo. In zaradi tega zgodovina se ta biskvit skoraj ne zruši in je zagotovljeno se bo dvignil! In hkrati ne suha in gosta, zelo okusna.
Začnimo!
Sestavine
0/7 sestavin
? 307
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Rumenjake ločite od beljakov. Pomembno je, da beljakovine ne vstopijo ena kapljica rumenjaka.
- Pri piškotu je to ključno. Če niste zelo naredite samozavestno, nato ločite beljakovine v ločeni skledi in če je delovalo dobro, potem te beljakovine zmešajte. In če udariš kapljico rumenjaka, nato te beljake pošljite rumenjakom. Takole skrivnost.
- Beljake popolnoma očistite beljakovine do najbolj veličastne pene s ščepcem sol in pol sladkorja.
- Nato rumenjake premažite s preostalim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem do belega debelega stanja.
- Rumenjakom dodamo stopljeno maslo. Premešanje.
- Mešalnik ni več potreben. Beljakovinska masa, pomešana z rumenjaki s z uporabo skapule.
- Moko presejemo s pecilnim praškom in z lopatico zmešamo testo.
- Če v tej fazi uporabljate mešalnik, bodo beljakovine odpadle in biskvit ne bo tako veličasten, čeprav je s pecilnim praškom.
- Biskvit pečemo v kalupu s premerom 24 cm pri 180 ° približno 40 minut. A vsekakor poglejte v državo.
- Po pečici se morate popolnoma ohladiti. Nato jo dobro zavijte zlepimo film in hladimo čez noč.
- To naredim tako, da biskvit ne potrebuje impregnacije.
- Ta visok biskvit razrežite na 3 torte že takoj naslednjič dan pred sestavljanjem torte.
Ključne besede:
- gobica torta
- pecivo
- torta
- torta
