Gobova juha s cmoki iz zdrob

14

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 53,34kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  53,34kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Zelo preprosta, a okusna gobova juha, kuhana doma krompir in manči iz debele kaše s jajce.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Sveže gobe -500 gr.
• Krompir – 8 kosov.
• Čebula-1 kos.
• 1 koren peteršilja
• Zelena čebula-100 gr.
• Kisla smetana 50 gr.
• Koper / peteršilj-1/2 šopek
• Rastlinsko olje-1/4 žlice.
• Grah – 6 kosov.
• Lovorjev list – 2 kos.
• Drobljenec me-1/2 tbsp.
• Maslo-50 gr.
• voda – 2 litra na juho in 3/4 skodelice na kolena

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 53.34

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite gobe za predelavo. Naštejte, brez listov in zemljišča.
2. Strgajte nogo z rezilom noža.
3. Izperite z vodo, ločene pokrovčke gob od noge.Klobuki narežemo na lepe koščke, majhne pločevinke kuhamo cele, noge narežemo na koščke in prepražimo na dele olje s soljo in poprom do mehčanja.
4. Zavremo vodo, vanjo damo pokrovčke gob, lovorjev list in poper, kuhamo 40 minut, solimo v sredini kuhanja.
5. Čebulo olupite in nasekljajte, na zelenjavi prepražite olje z naribanimi koreninami peteršilja. Dajte v juho ocvrto zelenjavo in gobice, kuhamo 15 minut.
6. V majhni ponvi zavremo 150 ml vode in raztopimo njeno maslo. V zmes vlijemo žito in med mešanjem zavremo do pripravljenosti.
7. Ohlajeno kašo ohladite, posolite in vanjo premažite jajce.
8. Oblikujte z žlico koleščki in jih spustite v vrelo juha, kuhamo jih 5-7 minut.
9. Pripravljeno juho postrežemo s kislo smetano in zelišči (poljubno).

Ključne besede:

• gob
• cmoki
• kolena
• juha