Zrel mehko avokado s svojo nežno teksturo se odlično dopolnjuje jogurta, da naredite gosto, žametno osnovo z omako. V takšna kombinacija postane omaka manj mastna in bolj zdrava alternativa tradicionalni zeleni boginji na kisli smetani in majonezi. Do Avokado mu daje tudi bolj intenziven odtenek, ki odlično dopolnjuje drobnjak, pehtran in peteršilj. Grind vse sestavine, dokler gladka in postrežemo okusno in osvežilna omaka s potopljeno zelenjavo.Hranilna vrednost ene obroki: (skupaj 1 2) kalorij 70, skupno maščoba 5 g, nasičene maščobe g, beljakovine 2 g, ogljikovi hidrati 5 g, vlaknine g, holesterol mg., natrij мг., сахар г. 
Time: 15 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 12 Recepti uporabljajo merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 avokado, prerezan na pol, olupljen in kosti
- 2 perja zelene čebule, grobo sesekljana
- 1/4 čl. svež pehtran
- 1/4 čl. svež peteršilj
- 3 žlice. l beli kis 5%
- 3/4 čl. jogurt
- Slana zelenjava za dušenje
Recepti s podobnimi sestavinami: avokado, zelena čebula, pehtran, peteršilj jogurt
Priprava recepta:
- Dajte avokado, drobnjak, pehtran, peteršilj, kis, jogurt in 0,5 tsp sol v mešalniku; zmeljemo do enakomerne konsistence. Postrezite z zelenjavo za ponev.
