Gata z orehi: video recept

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 327,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  327,3kcal

• Ocena

• Recept

Gata – vzhodne sladkarije armenske kuhinje. Kaj bi lahko bilo okusnejša od nežnega testa v kombinaciji s sladkornim nadevom in orehi Bodite prepričani, da poskusite doma pripraviti to pecivo, Vi in vaši ljubljeni boste 100% zadovoljni.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Mleko (toplo) -250 ml
• Sladkor-260 gr +1 žlica
• Kvas-11 gr (1 paket)
• Jajce-2 kos + 1 kos (za mazanje)
• Sol-1/4 tsp
• Maslo (hitro) -80 gr
• Moka-720 gr
• Vaniljev sladkor-8 gr (1 paket)
• Orehi (sesekljani) -120 gr
• Cimet -15 gr (1 paket)
• Rastlinsko olje -70 gr

3 ч3 ч 327,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Testo: v večjo posodo nalijemo toplo mleko, kvas in 1 žlico sladkorja, dobro premešamo in pustimo 15 minut, da nastane klobuki.
2. Dodamo 2 jajci, sol in 80 g sladkorja, stopljeno smetano olje, dobro premešamo.
3. Presejte moko (680 gr) in gnetite testo. Prekrivamo hrano film in postavite na toplo mesto 1,5-2 ure.
4. Polnjenje: v posodo dodajte 180 g sladkorja, vaniljev sladkor, cimet, orehi, 40 g moke, dobro premešamo.
5. Testo razdelimo na 2 dela in ga dobro razvaljamo, namastimo z rastlinskim oljem in potresemo z nadevom.
6. Testo zavijemo v zvitek in narežemo na porcije oz. prestavite na pekač, obložen s peki papirjem, namažite jajce. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj približno 15-20 minut.

Ključne besede:

• armensko
• okusno
• Pečenje
• gata
• sladica