Fried Ravioli z Ricotto in rumom

37

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  200kcal

• Ocena

• Recept

Okusne italijanske raviole lahko pripravite z različnimi nadevi. Ponujamo vam, da doma pripravite možnost z mehkim sirom rikota, limonina lupina in rum. Izkaže se odličen sladek zajtrk oz izvirna sladica.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Jajce – 6 kosov.
• Moka – 250 g
• Sol
• Rastlinsko olje – 1 žlica.
• Rikota – 300 g
• Sladkor – 2 tbsp.
• Rum – 2 tsp
• Limona – 1 kos.
• Maslo – 200 g

1 ч1 ч 200

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vzemite 4 jajca. Rumenjake ločite od beljakov. Veverice, postavljene v strani. V rumenjake vstavite še 2 jajci. Dodajte ščepec soli. Bič z vilicami.
2. V večjo posodo presejte moko. V moko naredite utor in nalijte pretepla jajca, 1 žlico rastlinskega olja. Gnetemo elastično testo. Po potrebi dodamo 1 žlico voda.
3. Naribajte limonino lupinico.
4. V skledo dajte rikoto, granuliran sladkor, limonino lupinico. Vlijte noter rum. Nadev dobro premešamo.
5. Testo razvaljamo v 2 sloja debeline 2 mm. Na prvi sloj testa Z žlico postavite kroglice za polnjenje na isto razdaljo drug od drugega prijatelj. Pokrijte z drugo plastjo testa. Testo razvaljajte zalivke, tako da se plasti dobro zlepijo. Razrežite na kvadratke.
6. V globoki ponvi stopite maslo. Fry ravioli, dokler testo ni pripravljeno. Na papirnate prtičke nataknite odvečno olje se je vpijelo v papir.

Ključne besede:

• cmoki
• Ravioli