Francoska bagueta: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Ocena

• Recept

Mislim, da se bodo vsi strinjali, da niti enega kruha ni primerja z domom. Naredite baguette za ta recept in vi zaljubi se vanj !!!

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Moka 500 gr
• Kvas 8 gr.
• Voda 250 ml.
• Rastlinsko olje 1 žlica. l
• Solni ščepec

2 ч2 ч

Отличная работа

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuhano testo. V 250 ml. topla voda, pasma 8 g. kvas 1 Čl. l sladkor, presejte 2 žlici. moko.
2. Presejte 500 gr. moki dodajte 1 tsp. sol in 1 žlica oljčno ali rastlinsko olje, premešamo. testo in gnetemo mehko testo.
3. Testo prekrijemo in damo na vročino za 1-1,5 ure.
4. Testo malo pregnetemo v moko in razdelimo na 4 deli.
5. Brez valjarja z rokami zmečamo vsak kos v kvadratni debelini približno 2 cm, zavijte v tesen zvitek in razvaljajte razteza na straneh.
6. Ploščice razporedimo po pekaču, pokrijemo in pustimo stati še 30 minut
7. Po želji potresemo s sezamom in olupljenimi semeni.
8. Pečemo v predhodno ogreti pečici 7 minut pri 220 stopinjah in še 30 minut pri 180 stopinjah.

Ključne besede:

• baguette
• pečenje
• kruh