Forshmak v hebrejščini: video recept

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 194kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  20 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  194kcal

• Ocena

• Recept

Prepričan sem, da bo samo dejstvo sleda, namočenega v mleku, povzročilo vihar vaših čustev. V resnici je Forshmak židovska klasika kuhinjo. Vsaka judovska družina ima svoje značilnosti v kuhanje te predjedi doma: nekdo namoči sled v mleku, nekdo v čaju, nekdo položi beli kruh, nekdo pa pire krompir. Vsekakor je res okusna.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• file enega slanega sleda
• čebula – 1 kos
• kislo jabolko – 1 kos.
• kuhana jajca – 4 kos.
• gorčica – 1 tsp
• rastlinsko olje – 3 žlice
• krompir – 1 kos.
• mleko – 0,5 l + 1/3 žlice (v pire krompirju)

20 мин20 мин 194

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Olupite sled. Fileje sleda prelijemo z mlekom in pustimo 3 ur.
2. Krompir olupimo in skuhamo, z vilicami popražimo in narežemo pire krompir, pomešan z mlekom.
3. Na splošno obstajata dve možnosti za pripravo forshmaka: razrežite vse Super fino ali zmeljemo v mlinčku / mešalniku za meso. Obožujem teksturo prilepi, zato uporabim drugo možnost. V mešalniku po vrsti molite: sled (odstranite iz mleka in posušite), čebula, olupljena jabolko, jajčni beljak, mešanica rumenjakov, masla in gorčice.
4. Dodajte pire krompir. Zmešajte.
5. Poslano nekaj ur v hladilniku. Postrezite s črno s kruhom.