Za kuhanje tega fižola lahko vzamete pol dneva, ko pa ga poskusite, razumeli boste, da je vredno in veliko okusnejše konzervirane predjedi z fižolom. Beli fižol, pečen v peči v pečici na srednji vročini z aromatičnimi ocvrtimi slanina, v paradižnikovi paste z rjavim sladkorjem, melasa, burbon in začimbe. Te sestavine skupaj bodo napolnile jed z bogatim šopkom arom in okusov in bo dala bogato ustna barva. To bogato jed lahko postrežemo kot vročo prijazen in hladen, zato velja za odličen prigrizek za piknik, z njim lahko skuhate sendviče ali postrežete s prilogo мясу. 
Time: 5 час.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr posušen beli fižol, sortirajte
- 200 gr. debele rezine slanine, narezane na trakove po 1 glej
- 1 čebula, narezana na kocke
- 3 stroki, mleti česen
- 1 tsp paprika
- 1 pločevinka (220 gr.) Konzervirana paradižnikova omaka
- 1/3 čl. melasa
- 1/4 čl. burbon
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 1 žlica. l Worcester omaka
- 2 tsp rumena gorčica
Recepti s podobnimi sestavinami: beli fižol, paradižnikova omaka, slanina, melasa, burbon, paprika
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 150 ° C. V velikem kotlu zmerno na visoki vročini prepražimo slanino, dokler ne porjavi in ne postane hrustljavo, približno 8 minut. Dodamo čebulo in česen ter pražimo, dokler mehkoba, 4-5 minut. Dodamo papriko in prepražimo, med mešanjem, približno 30 sekund. Dodajte paradižnikovo omako, melaso, burbon, rjavi sladkor, Worcester omaka, gorčica, 2 žličke. soli in 0,5 tsp črni poper. Zavremo in zavremo 5 minut.
- V kotel dodajte fižol in 8 žlic. voda. Segrejte nato pokrijemo in damo v pečico. Tomite v pečici dokler fižol ni mehak, približno 3 ure. Če po tokrat je še vedno trdno, vztrajaj peko mešamo vsakih 45 minut in po potrebi dodamo več vode, zato je fižol prekrit v tekočini.
- Ko je fižol mehak, odstranite pokrov in povečajte temperatura pečice do 160 ° S. Pečemo, dokler fižol ni temen in se ne bo zgostilo, približno 1 uro. Spet, če fižol potrebuje več čas, še naprej kuhajte, občasno mešajte in dodajte, kdaj potrebujejo več vode. Izvlecite kotel iz pečice in po potrebi razredčimo z vodo.
