Filet tune na žaru s krompirjem in česnom – podroben recept Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 590, skupne maščobe 31 g., nasičene maščobe g., beljakovine 41 g., ogljikovi hidrati 34 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
The photojedi: Ryan Dausch Čas: 40 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 fileti tune 3 cm debeli (240 g vsak)
- 2 žlici. l (30 gr.) Stopljeno maslo
- 2 stroka sesekljanega česna
- 0,5 kg zamrznjen pomfrit
- 1 žlica. peteršilj
- 1/2 žlice. origano
- 1/4 čl. oljčno olje pa tudi več za mazanje
- 2 žlici. l beli vinski kis
- Ščepec rdečega popra popra
- 4 slivove paradižnike prerežite na pol
Recepti s podobnimi sestavinami: tuna, pomfrit, paprika rdeče žitarice, origano, peteršilj
Priprava recepta:
- Ponev postavite na sredino pečice; predhodno predgreti na 230 ° C Žar segrejte na maksimalen način. V veliki skledi zmešajte stopljeno maslo s polovico česna in 1/4 žlice. soli; odložiti. Frite v enem sloju na predhodno ogret list za peko in pečemo do hrustljave in zlate barve, približno 25 minut
- Medtem naredite česnovo olje: v mešalniku oz v predelovalcu hrane pire, preostali česen, peteršilj, origano, oljčno olje, kis, 3/4 tsp sol, poper kosmiči in 2 žlici. l voda.
- Sesekljane paradižnike namažite z olivnim oljem; potresemo s soljo in poper. Olupite file tune 2 žlici. l zeliščna omaka; sol in poper. Olje rešetke za olje. Tuno pečemo do konca pripravljenost, od 2 do 4 minute na vsako stran. Paradižnik prepražite rezino žara navzdol, približno 3 min.
- Krompir damo v skledo s česnovim oljem in premešamo. Solimo in popramo paradižnik. Postrezite file tune s krompirjem in Paradižnik na vrh postavite zeliščno omako.
