Fettuccine rezanci z poletno zelenjavo in kozjim sirom – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 557, skupna maščoba 21 g, nasičene maščobe, beljakovine 21 g, ogljikovi hidrati 72 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
The photoJedi: Andrew Purcell Čas: 25 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velik rumen paradižnik, odstranite semena in nasekljajte kocke
- 1 bučke, narezane na majhne kocke
- 1/2 žlice. sesekljana sveža čebula – drobnjak (približno 1 majhen kupček)
- Fino naribana lupina 1 limone
- 3 žlice. l oljčno olje
- 120 gr. mehki kozji sir, zdrobiti
- 340 gr posušeni rezanci iz fettuccina
- 120 gr. vosek fižol (približno 2 žlice), odrežite stebla in jih prerežite na pol
- 1/4 čl. nariban parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnik, drobnjak, limona lupina, kozji sir, fettuccine pasta, rumeni fižol, parmezan
Priprava recepta:
- V veliki ponvi segrejte slano vodo. Zmešajte veliko posodo s paradižnikom, bučkami, čebulo – dleto, limonino lupinico in 2 Čl. l oljčno olje; soliti. Dodajte polovico koze sir.
- Rezance potopite v vrelo vodo in kuhajte toliko časa, koliko je v navodilih na pakiranju navedeno z dodajanjem voščenih zrn v 3 minutah do konca kuhanja. Pustite 1/4 čl. tekoči počitek za odtekanje. Rezanci in fižol prenesite v skledo z zelenjavo. Za zalivanje preostalo tekočino in 1 žlico. l olivno olje, mešajte, dokler dokler se kozji sir ne začne topiti. Dodajte parmezan in še več premešajte čase. Na krožnike razporedite rezance z zelenjavo in potresemo preostali kozji sir.
