Enostavno in okusno slivovo pikado in kuhano z najmanj vašega truda in izgleda neverjetno. Torto torto pečemo ločeno pripravljeno lisnato pecivo z mandljevim nadevom in ga pokrijemo slive kuhane v sladkornem sirupu. Topla sliva tart s kislost bo idealno kombinirana s sladko vanilijo мороженым. Time: 55 мин.Težavnost: enostavno.Odročki: 6-8 V receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 list zamrznjenega lisnatega peciva (teža pol pakiranja) 0,5 kg.), Odmrzovanje
- Prašna moka
- 1/4 čl. mandlje nasekljamo
- 3/4 čl. sladkor + malo preliva
- Sok pol limone
- 1 kg velike slive, narezane na pol, olupljene korenine
- 6 žlic. l (90 gr.) Narezano maslo
- 1 strok vanilije, prerezan na pol in strganje semen
- Vaniljev sladoled
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato pecivo, mandlji, sladkor, limonin sok, slive, maslo, vanilijev strok, vanilija sladoled
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Na testo potresemo list testa zdrobite delovno površino in prerežite na pol. Ena polovica potresemo z mandlji in malo sladkorja. Zgornji pokrov drugo polovico testa. Dve polovici pritisnite z valjarjem, jih valjajte v pravokotnik velikosti 15×35 cm, okoli roba rahlo naredite 2,5 cm rezanje testa. V sredini testo z vilicami prebodite in naredite majhni kosi z nožem. Testo položimo na pekač peki papir in krtačo namažite z vodo. Pečemo 20 – 25 minut prej zlata skorja. Ohladi na žični regali.
- V ponvi z debelim dnom vmešamo 3/4 žlice. sladkor, 2 žlici. l voda in limonin sok. Pokrijte in kuhajte na zmerno močni ogenj, dokler se sladkor ne stopi. Nato odstranite pokrov s ponev in sirup zavremo s pretresanjem ponve, približno 5 minut, da porumeni barv. Odstavite ponev s štedilnika, dodajte slive, 3 žlice. l (45 gr.) maslo in vanilijev strok z ločenimi semeni. Kuhaj naprej na nizki vročini, stresemo ponev, dokler se slive ne zmehčajo in omako se ne bo zgostilo, približno 20 minut. Nato dodajte 3 žlice. l (45 gr.) maslo in ponovno stresemo ponev.
- Torto prenesite na posodo. Pokrijte ga s slivami in pol omako. Postrezite s sladoledom in preostalo omako ločeno pogosteje.