Ameriška predjed – sedemplastna omaka, narejena iz rdeči fižol, avokado, cheddar sir, rumena solata in paradižnik. V za razliko od izvirnega recepta se tukaj uporablja nizkokalorični jogurt in sir Nutricionistična vrednost na porcijo: (skupaj 8 – 10) Kalorije 290, skupna maščoba 15 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 18 ogljikovi hidrati 25 g., vlaknine g., holesterol, mg natrija, sladkor г. Time: 23 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V receptih, odmerjeno prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 800 gr. konzerviran rdeči fižol (2 pločevinki), odcedite tekočino in sperite
- 1 žlica. l oljčno olje
- 2 stroka česna, grobo nasekljajte
- 2 tsp čili pasto ali katero koli vročo omako
- 1 žlica. nariban mlad nizko cheddar sir kalorij
- 1 žlica. nariban zrel sir cheddar
- 2 zrela avokada
- 2 tsp sol
- 2 tsp sveže stisnjen limonin sok
- 5 perja zelene čebule, narežemo na obroče belo in zeleno deli
- 3/4 čl. svež cilantro
- 1 jalapeno poper, narežemo na obroče (lahko ga nadomestimo s šibkim pekoča zelena poper)
- 1,5 žlice. grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlici. drobno sesekljana rumena solata
- 3 srednje velika paradižnika
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči fižol, paradižnik, sir, čili poper, česen, čili pasta, vroča omaka, cheddar sir, avokado, limonin sok, zelena čebula, cilantro, jalapenos, jogurt, solata Romunija
Priprava recepta:
- Pripravite fižol: prepražite v ponvi oljčno olje na srednji temperaturi česen, rdeči fižol in čili pasta, za mešanje okusov, 3 minute. Uporaba ročni pire ali vilice, kašo v grahu. Nato odstranite ponev s štedilnika dodamo 2 žlici. l kuhana voda in mešajte, dokler homogeno stanje. Fižol postavite na dno 2l. kozarec posodica za solato. Po vrhu potresemo cheddar sir.
- Skuhajte avokado: avokado razrežite na dva in odstranite kost. Žlico odstranite z žlico, položite noter posodo in dodajte čajno žličko soli in limoninega soka; gnetite do doslednost pire krompirja. Nastalo zmes razporedimo po siru.
- Kuharski preliv: pustite majhno peščico zelene barve jalapeno čebula, cilantro in obročki paprike za posipanje. Preostali del mešana čebula, cilantro in jalapenos, pomešan z grškim jogurtom v mešalniku ali obdelovalcu hrane; razporedite po mešanici avokado. Po vrhu potresemo majhen del rumene solate.
- Narezan paradižnik začinimo s preostalo čajno žličko sol in potresemo s preostalo rumeno solato, damo na vrh diapozitiva točenje goriva.
- Potresemo s preostalo zeleno čebulo, cilantro in poprom. jalapeno. Postrezite sedemplastni namaz s kruhom.