Dvojno pečen krompir lahko postrežemo kot prigrizek oz stranska jed. Njegova ideja je, da najprej v pečici celi krompirjevi gomolji so pečeni. Nato gomolje prerežemo na pol in odtrgajte meso, da naredite skledo, nato pa ga strgajte pire krompir pomešamo s sirom, kislo smetano in zelišči, spet ga razporedimo krompirjeve sklede in pečemo, dokler ne postane hrustljav hrustljav. Krompir takoj postrežemo iz pečice, da boste lahko uživali njegovo viskozno polnjenje. Ta recept za kremni sir lahko velja za osnovno. Če želite, lahko dodate katero koli druge začimbe, zelišča, slanina ali gobe. Delite s prijatelji: 
Čas: 50 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 gomoljev novega krompirja
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1,5 žlice. nariban sir
- 120 gr. zmehčan kremni sir
- 0,5 žlice. kisla smetana
- 1 žlica. l nasekljan svež drobnjak
- 1 strok česna, zdrobljen
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, sir, skuta, kisla smetana, drobnjak, česen
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C.
- Krompir prelijemo z olivnim oljem in premešamo, da se vse gomolji so pokriti z njo. Pečemo, dokler krompir ni mehak in koža je rahlo hrustljava, 20-25 minut.
- Z majhno žlico stresemo meso krompirja, pri čemer ostane malo na stenah.
- Pire dodajte sir, kremni sir, kislo smetano, drobnjak, česen, sol in poper po okusu. Miška do prejema homogena masa. Poskusite in po potrebi dodajte več soli.
- Mešanico dajte v krompirjeve lupine. Na tej točki lahko krompir pokrijemo in pred serviranjem ohladimo. Pred serviranjem pečemo krompir v pečici do zlate barve.
