3 
-
Čas kuhanja
Contents
- Energetska vrednost
338kcal
- Ocena
-
Recept
Veliko ljudi ima rad marshmallows. Pojedo ga celo podporniki vegetarijancev. kuhinjo. Velja za prehransko sladkobo, lahko jo celo jeste majhni otroci in odrasli z alergijami na čokolado. Ampak veliko bolje Slastni domači marshmallow v trgovini. Kuhajte ga doma samostojno ni težko.
Začnimo!
Sestavine
0/5 sestavin
338
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Dve žlici želatine namočite v vodi.
- V tem času v ponev vlijemo sladkor, nalijemo kozarec hladnega vodo in postavimo na srednje vročino. Mešajte sladkor, dokler raztapljanje.
- Po vrenju sirupa počakajte tri minute, dodajte pripravljeno želatino, odstranite ponev s toplote in previdno mešamo, dokler se želatina ne razprši.
- Pustite, da se tekočina rahlo ohladi, vendar jo v času stepanja mora biti vroče. Pet minut pretepajte z mešalnikom na srednji hitrosti minut, nato pa počakajte pet minut in ponovno pihajte pet minut. Dodajte citronsko kislino in sodo. Nato spet premagajte (že ročno z bičem) deset minut. Pustite, da masa stoji 20-25 minut. Za ves ta čas bi se moral podvojiti.
- Navlažite pladenj ali desko za rezanje z vodo do marshmallow se ni zlepil. Naložiti ga morate z uporabo slaščičarsko brizgo ali preprosto žlico.
- Šesti korak. Ko se močvirski skorji popolnoma strdijo, se previdno odstranite s tankim nožem rezila. Po želji lahko lepilo marshmallows v parih.
Ključne besede:
- dietna sladica
- za otroke
- domača sladica
- marshmallows
