Domača zrazy s skuto in slanino: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 154,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  154,6kcal

• Ocena

• Recept

Nori kuhani doma, kaj bi lahko bilo okusnejše?

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Slanina 70g
• Mleto goveje meso 400 gr
• Beli poper 1 kos
• Rumeni paradižnik 200g
• Rdeča čebula 1 kos
• Skuta sir 100g
• Konzervirani fižol v paradižniku 240gr

45 мин45 мин 154,6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Operite papriko, odstranite pecelj in semena, narezana na trakove. Olupite in nasekljajte čebulo, odstranite pecelj paradižnika in ga narežite na kocko.
2. Mleto meso solite in poprajte, nato premešajte in oblikujte več okroglih pogač s premerom 6-8 cm, postavljenih na sredino vsake skutni sir, poper in razvaljamo, tako da je nadev znotraj. Oblikujte zaobljene oblike.
3. Dobljeno zrazy premažite s slanino.
4. Ponev segrejte na visoki vročini, nalijte olje, ogrejte ga in na obeh straneh prepražimo zrazy do enakomerne skorje 2 minut. Nato zmanjšajte toploto in občasno kuhajte obračanje 9-11 minut.
5. V drugo ponev, segreto na srednji vročini, vlijemo olje, jo segrejte in na njej prepražite čebulo in ostanke popra paprike zlato skorjo 3-4 minute, mešamo. Nato dodamo fižol s omako, paradižnik in kuhamo še 3-4 minute, občasno mešamo. Sol poper po okusu.
6. Na krožnike na krožnike položite domačo zrezko s sirovo skuto slanino, lobio lobo, okrasite z zeleno čebulo in servirajte k mizi. Dober apetit!

Ključne besede:

• slanina
• Kuhanje doma
• zorno
• meso in zelenjava
• mleto meso
• fižol