Domača velika noč iz mleka

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 183,72kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  183,72kcal

• Ocena

• Recept

Pripravljanje na praznovanje Vesele velikonočne noči? Potem pa ne mimo ta recept! Če želite presenetiti svoje goste, potem skuhajte na domačem razpisu, domača, okusna, klasična velika noč! Ta možnost težje kot preprosta različica gotove skute, vendar je vredno! Priporočljivo je, da naredite domače mlečne izdelke. (krepko), ne pozabite, da se bo velika noč izkazala za lepo visoko kalorično.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• 250 gr maslo
• 250 gr sladkor v prahu
• 2 tsp vaniljev sladkor
• 10 kosov. jajca
• 1 liter kisle smetane
• 3 litre mleka

2 ч2 ч 183.72

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izberite lonec z debelim dnom, postavite na štedilnik. Nalijte Kislo smetano, stepite z bičem, dodajte jajca in nato mleko. Vklopite nizka vročina, počasi segreva, občasno biči z bičem.
2. Maso pripeljemo skoraj do vrenja, vendar ne sme vreti.
3. Čez nekaj časa naj bi serum odšel. V colanderju razširite dve plasti gaze. Ko sirotka zapusti, odcedite vsebino v colanderju. Ves serum naj bi odtekel v eni uri.
4. Lahko tudi nekje obesite vrečko z gazo skledo.
5. Dobimo skuto približno 1 kg 200 g.
6. Skuto obrišemo skozi sito, precedimo skozi mlinček za meso ali zmeljemo z mešalnikom. Masa skute mora biti brez grudic, kremna konsistenca.
7. V maso dodamo vaniljev sladkor, sladkor za glazuro, smetano olje pri sobni temperaturi. Vse zmešamo.
8. Pokrijte z mokro gazo. Maso prestavimo v obliko oz. pustite nekaj ur na hladnem, odstranite veliko noč oblikuje in služi.

Ključne besede:

• okusna sladica
• velikonočni
• praznična jed
• Skuta velikonočna
• skuta sladica