5 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
148kcal
- Ocena
-
Recept
Doma bomo kuhali odlično, zadovoljivo in okusno shawarmo, ki se nikoli ne bo primerjal z nakupom. Za to potrebujemo file piščančjih prsi. Predlagani nabor sestavin, ki jih lahko spremenite, vzemite sveže kumarice namesto kumaric ali jih razširite, obračanje korejskega korenja.
Začnimo!
Sestavine
0/14 sestavin
148
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Moje piščančje prsi meso, narezano na koščke, sol, poper in v ponvi prepražimo na olju do svetlo zlato rjave barve. Koščke prepražite z dveh strani, občasno mešajte. Skupni čas cvrtje približno 4 minute. Potrebno ga je ocvrti na visoki vročini, namesto enolončnice. Po cvrtju odstranite ponev z vročine in dajte mesu rahlo ohladimo.
- Zelje narežemo, solimo in popramo ter tudi malo stisnemo oz. zato daje sok.
- Kuhanje omake. Mlet česen, svež koper in peteršilj (ali vzemite posušena zelišča), vse skupaj zmešajte s kislo smetano in majonezo.
- Odrežite preostale sestavine, katerih uporabo lahko prilagodite svoji želji. To so paradižnik, sveža čebula in kisle kumare.
- Začnemo zbirati šawarmo. Širimo tanek armenski pita kruh namažite s kečapom tisto majhno površino, kamor bomo postavili polnjenje. Pripravljene sestavine postavite na to območje, tako da tako da so robovi ob robovih.
- Premažite s česnovo omako in na vrh položite še eno majhno plast naših sestavin. Zavijemo pita kruh, začenši od spodaj robovi.
- Nato upognite robove.
- Nadalje zavijemo pita kruh. Preostali pita kruh lahko odrežemo, tako da Ne delajte shawarme preveč debele. In pritrdite konec valja, mazani s česnovo omako.
- Shawarma lahko ocvrte v električnem likalniku za vaflje, če ga imate obstaja. Lahko ga pustite tako, vendar je najbolj dostopen način nekoliko prepražimo ga v suhi ponvi z obeh strani. Potrebuje jo malo do rjave barve.
Ključne besede:
- domov
- piščanca
- piščančja prsa
- s piščancem
- česnova omaka
- shawarma
