Domača piščančja klobasa: video recept

7

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 142kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  142kcal

• Ocena

• Recept

Domača piščančja klobasa je zelo okusna! Ne verjamete? Kuhajte doma sami.

Samo naravni izdelki in brez škode za figuro, in seveda Primerne so tudi doječe matere in celo majhni otroci!

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• 4 kos piščančji fileji
• 4 kos piščančja stegna
• 1 strok česna
• 1,5 tsp agar agar
• 0,5 tsp sol
• najljubše začimbe

? 2 ч2 ч 142

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančji file narežemo poljubno, vendar ne na drobno. Všeč mi je tako da so kosi različnih velikosti. Če je klobasa narejena samo iz file, bo suho, zato vedno dodam meso iz piščanca boki.
2. Meso s piščančjih stegen narežite in narežite na koščke, kosti odstranimo. Kožo lahko odstranite tudi, če štejete kalorije, pustim v klobasi ni opazen.
3. Nato dodajte česen, sol in svoje najljubše začimbe in zelišča.
4. Da se klobasa zamrzne in se pri rezanju ne razpade, potrebujete dodajte agar agar. Nekateri delajo želatino, vendar jo potrebujete dal več.
5. Vse dobro premešamo.
6. Naredimo klobaso: to naredim s pekačem (ali vzemite vrečko za peko), meso zavijte v rokav in zelo tesno zavijemo v klobaso. Na vrh hrane film, ki ga lahko pritrdite tako, da med kuhanjem tekočina ne pride ravno v notranjost. Morate narediti hermetično.
7. Mamice klobasice damo v ponev z vodo in kuhamo približno 1,5 ur.
8. Pred rezanjem naj vsaj v hladilniku leži 2 uri.

Ključne besede:

• domača klobasa
• klobaso
• piščančja klobasa
• pp
• pp klobaso