Domača kubanska sendvič bunka

Domača kubanska sendvič žemljica – podroben prijať prípravu. Time: 3 час. 20 min Zahtevnost: srednja Porcije: 4 V receptih so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Sendviči

• 1 pločevinka testa za velike zvitke peciva
• 110 gr. narezane tanke rezine šunke
• 225 gr. nariban švicarski sir
• 1 pločevinka nasekljanih kumaric
• 1 porcija sesekljanih reber v Daisy Moyo omaki (glej recept spodaj)
• Kuhinjsko olje
• Testo moko
• Jajčna mast
• Gorčica kot omaka Dip

Polnjenje

• 3 kosi brezkostnih rustikalnih reber
• 1 žlica. oljčno olje
• 10 olupljenih in narezanih velikih nageljnovih stročkov česen pri sobni temperaturi
• 1/4 čl. olupljena in drobno sesekljana čebula čebulo
• 1/3 čl. sveže stisnjen pomarančni sok
• 1 žlica. sveže stisnjen sok limete
• 2/3 čl. voda
• 1/4 čl. drobno sesekljane sveže liste peteršilja
• 1/2 žličke posušen origano
• 3/4 tsp česen v prahu
• 2 tsp mleta kuma
• 1 tsp sol
• 1 tsp mleti črni poper

Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, šunka, lisnato pecivo, Švicarski sir, vložena kumara, pomarančni sok, limeta sok, origano, čebula, česen v prahu, kuma, gorčica, peteršilj

Priprava recepta:

1. Iz kozarca odstranite koščke testa, jih posujte z moko in vsakega razvaljajte v torto s premerom 13 cm jajčnega testa in držite ob robu spodnje plasti tako, da ga nalepljeno na vrh. Na tortiljo položite žlico vrha sesekljano svinjino, pri čemer pustimo rob 1 cm malo naribanega sira, kisle kumare in pol šunke. Na polnjenje položimo še en krog in s tem pritisnemo na robove šiv. Konec vilice potopite v moko in stisnite šiv v krog, da dobro se je zlepil. Ponovimo s preostalim testo.
2. V veliko ponev iz litega železa nalijemo olje približno 1,5 cm in jo segrejte na približno 180 ° C. 3-4 peciva postavite v litega železa v ponev. Sauté 2 minuti na vsaki strani do zlato rjava. Ležite na papirnati brisači da absorbirajo odvečno maščobo. Postrezite z gorčico.
   

   “Kmečka rebra v Moyo omaki”

   Daisy Fuentes recept za omako Moyo. Položite ponev zmerno močan ogenj in vanj vlijte približno 2 žlici. l olivno olja. Ko je toplo, dajte česen in čebulo ter omako, občasno mešamo, dokler ne postane zlato rjava samo 2-3 minute Dodamo citrusne sokove, 2/3 žlice. voda, 2 žlici. l olivno olje in vse suhe sestavine. Prilijemo mešanico močno vrelo. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. temperatura.

3. Za rebra. Pečico segrejte na 160 ° C. Solite in poprajte rebra. Toliko vlijemo v veliko vročo ponev maslo, tako da se polije s koščki mesa. Rebra prepražite približno 3 minute na vsaki strani. Prenos na velike plitki pekač, napolnite rebra rustikalnega stila Moyo omako in premešamo tako, da so v celoti pokrite z omako. Pokrijte s folijo in pecite 3 ure.Voda vsako uro. Moyo omaka. V 30 minutah odstranite folijo. do pripravljenosti. Meso bi moralo zmehčajte. Izhod: 3 obroke