Domač slani lopov losos

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 151kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  151kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Za praznične sendviče in prigrizke lahko kuhate ribe doma. Posebej aromatičen in okusen losos se bo izkazal s svežim koper.

Začnimo!

Sestavine

0/4 sestavin

• Ohlajeni losos – 2 kosa (450 gr. Vsak)
• Sol – ¼ skodelica
• Sladkor – 4 žlice
• Svež koper – 1 šopek

5 из 5 1 30 мин30 мин 151

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kose lososa operemo, osušimo in odstranimo majhne pincete in velike kosti. Širite kožo navzdol.

2. V skledi zmešamo sladkor s soljo, sesekljamo koper. Potresemo pripravljeni kosi lososa s sladkorjem in soljo (½ dela) ter koper (½ del).

3. Losos obrnite in ponovite na drugi strani.

4. Kosi v kopu, sol in sladkor dajo na pekač v bližini, pokrijemo s oprijemnim filmom, na vrh postavimo obrazec in naložimo. Pošljemo losos v hladilniku 2 dni, po 24 urah, kosi obrni.

5. Dišeče koščke soljenega lososa operemo, osušimo in narežemo na rezine. Doma lahko postrežemo slani losos sendviči ali v maslu s kaparji, sesekljano rdečo čebulo, koper in rezine limone.

Ključne besede:

• Predjed
• Ribe
• z ribami
• losos
• slano