Svoje ime, “disco”, je ta jed dobila od jedi, ki služil za večerjo v diskotekah – pomfrit z omako in slanina. Palične palčke v kruhu in peči tikvice s sirom in piščančji grozd združujejo svežino bučke in začinjen cheddar. Disko bučke so lahko podobne samostojno jed in postreženo na stranski krožniku. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minut Težavnost: enostavno.Odročki: 6-8 V receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Sredstvo za kuhanje proti sprijemanju
- 1/2 žlice. moko
- 2 velika jajca, premagajte
- 2,5 žlice. panko drobtine
- 1/2 žlice. fino nariban parmezan
- 450 gr bučke (2-3 majhne ali srednje bučke), sesekljane palice, ki merijo 7,5 za 0,6 cm.
- 1 žlica. grobo nariban cheddar
- 1 žlica. grobo naribana mocarela iz delno brez maščob mleko
- 1,5 žlice. (340 gr.) Piščančja omaka
- 4 rezine ocvrte slanine, drobite
- 2 čebuli, drobno nasekljani
- Posebna oprema: 2 žičnati regali, 2 listi za peko s stranicami
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, panko drobtine, parmezan, bučke, cheddar sir, sir mocarela, slanina, zelena čebula
Priprava recepta:
- Na zgornjo in spodnjo tretjino pečice postavite 2 rešetke in predhodno segrejte pečico na 220 ° C. Položite rešetke na dva lista za peko in velikodušno potresemo vsak kuharski sprej.
- Zmešajte moko in 1/2 žličke. sol v veliki hermetiki zaprta torba V drugi veliki vrečki zmešajte jajca z 1/2 tsp sol. V tretjem paketu zmešamo drobtine, parmezan in 1/2 žličke sol.
- V vrečko moke dodajte približno polovico palčk bučk in stresajte z rokami, da se bučke popolnoma prekrijejo z moko. Pojdi ven bučke in stresemo odvečno moko. Nato jih dajte v vrečko za jajca namastite in ponovite prejšnji korak, dokler se tikvice ne končajo popolnoma pokrito z jajcem. Preden bučke povaljate v drobtinah, pustite, da odvečna maščoba odteče, nato pa kruh, v celoti prekrije jih z bučkami. Prenesite na pripravljen pekač in bučno potresemo bučke s kulinaričnim razpršilcem. Ponovite s preostalim bučke.
- V procesu menjave listov pečemo do zlato rjava in mehka, 25-30 minut.
- Zmanjšajte temperaturo pečice na 180 ° C in pustite, da se listi ohladijo nekaj minut. Nato odstranite rešetko z enega lista in poravnajte s folijo. Pomakamo bučke bučke na list in razdelimo jih na štiri enake dele. Potresemo z enakimi količinami obeh sirov in pečemo, dokler se sir ne stopi, približno 10 minut. Medtem segrevamo omako Ko se sir stopi z lopatico Vsako porcijo sirnih krompirčkov premaknite na poseben krožnik. Nalijte olupimo in nanj položimo slanino in zeleno čebulo.
