Dišeči cmoki z divjimi gobami in krompir

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 190,1kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  190,1kcal

• Ocena

• Recept

Mnogim je všeč nepozabna aroma divjih gob in v kombinaciji s krompirjem in čebulo v domačih cmokih imajo odličen okus. Naredite tako okusne cmoke. možno je tako s svežimi kot z zamrznjenimi gobami.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Gozdne gobe (sveže ali zamrznjene) – 200 g
• Krompir – 200 g
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 zoba.
• Svež rožmarin
• Moka – 550 g
• Voda – 1 skodelica
• Jajca – 1 kos.
• Oljčno olje – 30 g
• Sol
• Poper
• Maslo

1 ч1 ч 190,1

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Testo gnetemo v skledo. Zmešamo moko, vodo in jajce ter Gnetemo testo, dokler ne postane elastično. Da naredim ta postopek se lahko opravi ročno ali v kombajni, ki ima ustrezna funkcija.

2. Olupite in na kocke narezan česen, čebulo, krompir in gobe – s krožniki. Ponev postavite na ogenj, nalijte rastlinskega olja in ga po nekaj metnite česen in čebulo minut cvrtja – dodajte gobe in krompir. Sol, poper, nalijemo z malo vode in dušimo do mehčanja. Na koncu kuhanja dodamo svež sesekljan rožmarin.

3. Vzemite del testa, iz rok naredite klobaso. Potem narežite koščke ~ 1,5 centimetra in jih razvaljajte, tako da izkazalo se je celo kroge. Zdaj morate postaviti majhno količino nadeva in oblikujte cmoke.

4. Kuhati jih morate 3-5 minut, dokler niso se bo pojavil na vrhu. Po tem je priporočljivo, da cmoke ocvrete na v ponvi, potem se bo testo izkazalo hrustljavo. Pri serviranju od zgoraj dajte rezino masla.

Ključne besede:

• Krompir
• gozdne gobe