Dimljeni losos in domača solata majoneza

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 238,89kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  238,89kcal

• Ocena

• Recept

Okusna solata s prekajenim lososom in domačo majonezo je sočna in spomladanska italijanska solata, ki jo je enostavno pripraviti doma. Svetujem vam, da si to jed pripravite za romantično večerjo.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Jajčni rumenjak – 2 kosi.
• Rastlinsko olje – 200 ml
• Gorčica – 20 g
• Limona (sok) – 1 kos.
• Jabolka (kisla) – 2 kos.
• Sibulet lok – 10 g
• Losos (dimljen) – 200 g
• Kumare – 40 g
• Redkev – 20 g
• Arugula – 20 g
• Sončnična semena – 10 g
• Prepeličja jajca – 8 kosov.

25 мин25 мин 238.89

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V veliki skledi zmešajte rumenjake z limoninim sokom in z gorčico, dodajte sol in premagajte, dokler se s svetlo peno ne venček.
2. V tanko strugo vlijemo olje v mešanico rumenjakov močno mešanje. To bi morala biti gosta omaka. Solim in poper po okusu.
3. Sesekljano drobno sesekljano čebulo.
4. Prepeličja jajca skuhajte, ohladite, olupite in narežemo na četrtine.
5. Odstranite lupino zelenim jabolkom, izrežite sredino.
6. Razporedite v skledo mešalnika in naluknjajte do pire. Zmešajte s majonezo po okusu in dodamo čebulo sibulet.
7. Losos narežite na tanke rezine, debele približno 2-3 mm.
8. V suhi ponvi prepražite semena.
9. Z uporabo kumaric narežite na dolge tanke trakove lupilnik.
10. Redkvico narežite na tanke kroge. Rukolo operemo in osušimo.
11. Na dno plošče dajte 2 žlici jabolčne majoneze in z žlico poravnajte s plastjo debeline približno 4-5 mm.
12. V eni skledi zmešamo rugolo in zelenjavo, rahlo solimo in dodajte malo olivnega olja.
13. Širimo zelenjavno mešanico, prepeličja jajca, losos in potresemo s semeni.

Ključne besede:

• okusna solata
• solata z zelenjavo
• lososova solata