35
- 2
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
180,5kcal
- Ocena
-
Recept
To je recept za domačo večplastno slastno lazanje z zelo bogat okus. Jed je srčna zaradi mletega mesa in prekajena slanina in sočna zaradi zelenjave in mocarele.
Začnimo!
Sestavine
0/17 sestavin
180,5
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Liste lazanje, kuhajte do polovice. Prelijemo hladno namažite z vodo na brisači, da se posuši.
- Narežemo maščobo in jo stopimo v ponvi. Delite v sesekljamo ponev in rahlo prepražimo.
- V ponev dodamo zamrznjeno zelenjavo.
- Paradižnik olupite. Na drobno sesekljamo in damo v ponev. Vlijemo preostali paradižnikov sok. Kuhajte na nizki vročini 20-30 minut.
- Stisnite česen. Dodamo začimbe, sol in poper.
- V ponvi stopite maslo. Vlijemo v moko. Mešanje segrevamo. V mleko vlijte postopoma. Požar zmanjšajte na najmanj. Omako kuhamo 4-5 minut. Dodajte muškatni orešček konico noža. Omako odstranite s toplote.
- Mocarelo narežite na tanke rezine.
- Naribajte parmezan.
- Toplotno odporno obliko namažite z oljem. Testo razvaljamo, z njim zmeljemo zelenjava, bela bešamel omaka, rezine mocarele Ponovite plasti. Po vrhu potresemo z lazanjinim parmezanom.
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo 30 minut.
Ključne besede:
- bešamel
- enolončnica
- lazanje
- meso
- mleto meso
