Dimljena juha iz vahnje

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 53,53kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  53,53kcal

• Ocena

• Recept

Recept je prišel iz škotske kuhinje. To je okusna gosta pire, ki jo lahko doma skuhamo iz krompirja, naredimo s smetana in prekajena vahnja. Izvirno ime posode – Cullen lupi, dobesedno – Cullenova gosta juha.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Dimljeni vahnja-500 gr.
• 5 krompirjev
• Mleko – 600 g.
• Čebula – 1 kos.
• Peteršilj – nekaj vejic
• Timijan – nekaj vejic
• Lovorjev list – 2 kos.
• Voda-1 l.
• Maslo – 40 g.
• Sol po okusu
• Mlet črni poper – po okusu
• Drobnjak 3 perja.

1ч 10мин1ч 10мин 53.53

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponev nalijte vodo. Daj noter peteršilj, timijan, lovorjev list, vezan v platneni vrečki in vahni.
2. Četrt ure vremo.
3. Vzemite ribe, ločite meso od kosti in kože. Meso daj krožnik, ostalo, da se vrnemo k juhi. Kuhajte 30 minut.
4. Odcedite juho. Vanj dajte nasekljan krompir velike rezine. Kuhamo, dokler se krompir ne kuha 20-25 minut.
5. Iz juhe dajte krompir, zdrobite v pire s smetano olje. Krompirja ni priporočljivo pire v mešalniku, od od tega postane kot pasta.
6. V ponev vlijemo mleko, zavremo in vrnemo krompir.
7. Ribo dajte v juho, solite po okusu in poprajte. Ogrevaj juho še 5 minut na nizkem ognju.
8. Juho nalijemo v krožnike in potresemo s čebulo.

Ključne besede:

• uho