Cvetačna enolončnica s sirom, zelena čebula in slanina

Cvetačna enolončnica je kot nalašč za tiste, ki gledajo za vsebnost ogljikovih hidratov v hrani. Še več, ta jed bo všeč tudi tisti, ki cvetače pravzaprav ne marajo, ker je pokrit na veliko količino sira z okusno sirovo skorjo, hrustljavo slanino in s svežo zeleno čebulo se izkaže, da je zelo okusna in zadovoljujoča. Cvetačo pečemo v ponvi, jo prelijemo z mešanico smetane kremni sir in cheddar, nato pa potresemo po koščkih ocvrtih kosov slanina in zelena čebula. Za še bolj nežen okus prevlečite plašč posoda s kislo smetano. Delite s prijatelji: Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6-8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 6 rezin slanine, narezane na rezine širine 1 cm.
• 2 srednji glavi cvetače, narezana na socvetja velikost 1 ugriza (le 1,3-1,8 kg.)
• 180 gr. kremni sir na sobni temperaturi
• 2 žlici. nariban cheddar
• 4 perja zelene čebule, samo beli in svetlo zeleni deli, tanko narezan
• 2/3 čl. kisla smetana

Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, cvetača, sir skuta, cheddar sir, zelena čebula, kisla smetana

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 220 ° C.
2. Slanino prepražimo v srednje veliki ponvi na srednji vročini. mešamo, dokler ne porjavijo in ne postanejo hrustljavi, 6-7 minut. Položite na krožnik, prekrit s papirnato brisačo. Ločeno odložite 2 žlici. l stopljena maščoba iz slanine.
3. Dajte ločena cvetačna socvetja v kalup za pečenje s prostornino 3 litre. Zmešajte z odloženi 2 žlici. l maščoba, 3/4 ure l soli in 0,5 tsp poper. Pečemo, dokler zelje ni mehko in ne začne rjaveti, približno 30 minut.
4. Medtem v srednje veliki posodi zmešamo kremni sir in 1 žlica. cheddar, dobro premešaj. Sirno mešanico dajte na barvo zelje, nato pa potresemo s preostalimi 1 žlici. cheddar in pečemo do cvetača je postala zelo mehka, ko jo prebodemo z nožem, in sirom stopljeno in kuhano, še 5-7 minut.
5. Enakomerno razporedite kislo smetano na površino ponvice in potresemo zeleno čebulo in rezine slanine.