Te praktično prehranske mini piškote izidejo enako okusna, kot je slavna torta, vendar vsebuje manj maščob in ogljikovi hidrati. Nimajo popolnoma nobenega masla, kislega mleka samo hrana z nizko vsebnostjo maščob in vrhunska moka popolnoma zamenjana s polnozrnatimi. Zahvaljujoč rastlinskemu olju piškoti so zelo vlažni in bogati s čokolado okusno. Pečemo jih v mini pločevinkah za muffine in na vrhu prekrijemo z omamno skuto kremo, ki je tudi ne vsebuje maslo, samo kremni sir z nizko vsebnostjo maščob in sladkor v prahu. Okusna sladica za en zalogaj! Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 48 piškotov) Kalorije 83, skupna maščoba 5 g, nasičene maščobe g., beljakovine 1 g, ogljikovi hidrati 9 g, vlaknine, mg holesterola, natrij мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno Količina: 48 uporabljenih piškotov Recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. polnozrnata moka
- 2 žlici. l kakav v prahu
- 0,5 tsp drobna sol
- 3/4 čl. repično olje
- 3/4 čl. granulirani sladkor
- 1 veliko jajce
- 1 žlica. l rdeče barvanje hrane
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 0,5 žlice. jogurt ali kefir z vsebnostjo maščob 1%
- 1 tsp soda
- 1 tsp destiliran beli kis
- 220 gr kremni sir z nizko vsebnostjo maščob sobna temperatura
- 1 žlica. sladkor v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, jogurt, skuto, jajca, kakav
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Zložite 48 oblog za papir za mini muffine v 2 velikih kovinskih oblikah ali 4 majhnih.
- V srednje veliki skledi stepemo moko, kakav in 1/4 h. l sol. V veliki skledi z ročnim mešalnikom na zmerno visoki stepemo maslo in granuliran sladkor. Dodamo jajce in stepamo, dokler pridobivanje homogene mase. Vmešajte barvilo hrane in 0,5 tsp. vanilija.
- Pri nizki hitrosti dodajte moko v treh korakih zmes in jogurt, začenši in končni z moko, dobro stepemo po vsakem dodatku. Zmešajte skupaj v majhni posodi za hrano. soda in kis, nato pa vmešamo v testo.
- Z majhno žlico sladoleda potresemo s kulinariko razpršite, testo enakomerno razporedite po pločevinkah za muffine. Pečemo, dokler se na sredini torte ne pojavi zobotrebec čisto, 18-20 minut. Piškote damo iz kalupov in jih popolnoma ohladimo na žaru.
- Medtem v veliki skledi stepite kremni sir, dokler homogena konsistenca in sijaj. Presejemo čez skuto sladkorja za glazuro in premagajte do gladkega. Zmešajte preostalih 1/4 tsp soli in 0,5 tsp vanilija. Razmažite ali posolite krema za ohlajene piškote.
