Naredite ta zdrav muffin iz bučk brez moke gluten z dodatkom lupin semen planinke in dodatka aromatične začimbe, kot so cimet, muškatni orešček in kardamom. Cupcake je malo sladek in mehak. Najboljše pa je, da je naprej okusa se sploh ne čutijo bučke. Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 1 0) Kalorije 193, skupno maščoba 7 g, nasičene maščobe, beljakovine 3 g., Ogljikovi hidrati 31 g., Vlaknine, holesterol, mg natrija, сахар г. 
Time: — Сложность: легкоObrok: 10 Recepti uporabljajo merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 velika bučka
- 210 gr. mešanice moke brez glutena
- 1 tsp lupine semen planšic
- 1 tsp pecilni prašek
- 1/4 tsp pecilna soda
- 1 tsp cimet
- 0,5 tsp muškatni orešček
- 1/4 tsp mleti kardamom
- 0,5 tsp sol
- 1 jajce
- 0,5 žlice. beli sladkor
- 1/3 čl. rjavi sladkor
- 1/4 čl. oljčno olje
- 1/4 čl. grški jogurt
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, brezglutenska moka, lupina semena plantaže, cimet, muškatni orešček, kardamom, jajca, sladkor rjava, jogurt, vaniljev ekstrakt
Priprava recepta:
- Priprava na peko: Pečico segrejemo na 180 ° C. Podmažemo pekač za kruh velikosti 23 cm x 10 glej
- Priprava bučk: Bučke naribajte. Položite med dve plasti papirnatih brisač in vanj vtisnite odvečno vlago umivalnik. Tako cupcake ne bo preveč moker. Odložite približno 230 gr. (približno 2 žlici) stisnjene bučke.
- Zmešajte suhe sestavine: V veliki posodi zmešajte mešanica moke, sirasta lupina, pecilni prašek, soda, cimet, muškatni orešček, kardamom in sol.
- Zmešajte mokre sestavine: zmešajte jajca, sladkor, olivno olje, jogurt in ekstrakt vanilije.
- Priprava testa: Suhe bučke položimo na vlažne sestavine in dobljeno zmes zmešamo. Potresemo suho sestavine v tej mešanici. Z lopatico vse zmešajte sestavine, da se moka raztopi in zmes postane homogena.
- Testo vlijemo v pripravljeno ponev. Vstavite posodo pečico in pečemo piškote, dokler na površini nastane hrustljava rjava skorja in vstavljen zobotrebec sredina ne bo ostala suha, 45-55 minut.
- Torto pustite, da se ohladi v obliki 10 minut. Potem damo na rešetko in ohladimo, dokler se popolnoma ne ohladi.
