Ann Burrell položi na košček nariban kruh aromatična “salsa” (seveda v njeni razlagi) iz ocvrtega slanina, koruza na žaru in čili fresno. Rezultat? Majhna dišeči toasti s prekajenim in rahlo začinjenim okusom друзьями: 
Time: 48 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 debel narezan baguet
- 2 olupljena koruzna storža
- 4 trakovi slanine julienne
- 2 tanko narezana čipska paprika Fresno oz Nizozemska
- Izredno deviško oljčno olje, za mazanje
- Groba sol
- 3-4 žlice. l rdeči vinski kis
- 4 tanko narezane kotne stebla zelene čebule
- 2 stroka česna
Recepti s podobnimi sestavinami: bageta, česen, slanina, koruza, čili poper, vinski kis, zelena čebula
Priprava recepta:
- Žar segrejemo na srednjo temperaturo. Rahlo namastimo koruzo z olivnim oljem in potresemo s soljo. Pečemo na žaru občasno se obrača, dokler se koruza ne praži od vseh strani in zrna ne bodo postala mehka, 10-15 minut. Pojdi ven in se ohladi nato odrežemo ušesa koruzi.
- V stewpan nalijemo malo olivnega olja, dodamo slanino in postavimo na srednjo vročino. Ko se slanina pordeči in postane hrustljavo, dodamo čili in kuhamo 2-3 minute. Dodajte koruzna zrna in premešamo. Solimo in dodamo kis. Premešajte čebulo in odstranite štruklje z ognja.
- Na rešetki pražite rezine baguete, dokler ne porumenijo črne črte. Odstranite in zdrobite s česnom. Mazite z olivo maslo in na vrh zmes postavite s koruzo in slanino. Občutite sebe zvezda!
