Recept za goveji sesekljan ocvrt v krušnih drobtinah koruze žitarice in nato pečemo v pečici, dokler ne postanejo mehki. Postreženo s kremna mlečna omaka in goveja juha. prijatelji: 
Fotografija posode: Kat Toych Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavni deli: 4 recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- Kuharski sprej
- 1/4 čl. pšenična moka
- 1/4 čl. mleko (1% maščobe)
- 1 veliko jajce, rahlo premagajte
- Vroča omaka po okusu
- 3 žlice. koruzne kosmiče nasekljamo
- 2 tsp začimbe Lady House (The Lady’s House) recept glej spodaj
- 4 porcije s koščki govejega semena (Rump, stegno) s tehtanjem 120 gr. vsak
- 1 žlica. l koruzni škrob
- 1/2 žlice. rahlo soljena goveja juha
- 1/4 čl. smetana (10% maščobe)
- Po okusu sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: moka, mleko, jajca, začinjena omaka, koruzni kosmiči, začimba gospe hiše, govedina, škrob, smetana
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Razpršite olje na pekač.
- V posodo vlijemo moko. V skledi stepemo mleko, jajce in nekaj vroče omake. V ločeni skledi zmešajte koruzne kosmiče z 1 tsp sezonska dama.
- Potresemo zrezke preostale začimbe iz gospe hiše. Zvaljajte meso moko, stresemo odvečno maso, nato potopimo v jajčno maso in pustimo, da se odteče odvečna tekočina. Na koncu meso razvaljajte v zdrobljeno koruzni kosmiči, rahlo stisnjeni v mešanico za peko, da se za boljše fiksiranje mešanice.
- Na pripravljeno ponev položite kotlete. Spray nekaj olja na vrhu. Kotlete pečemo do kuhanja, približno 15 minut
- Medtem v majhni skledi zmešajte koruzni škrob z 1 Čl. l goveja juha. Na drobno dodamo škrobno zmes enolončnico in zmešamo s preostalo govejo juho in smetano. Neprestano segrevajte pri zmerni vročini mešanje. Omako kuhamo, mešamo, dokler se ne zgosti, približno 2 minuti Omako začinimo z mletim črnim poprom in postrežemo s kotleti.
- Recept za začimbe Lady House: Zmešajte 1 žlico. sol, 1/4 žlice. sveže mlet črni poper in 1/4 žlice. česen v prahu. Bodite zadržani začimbe v neprepustnih posodah do 6 mesecev.
