Čolnični čolni polnjeni s Turčijo

Čolni iz bučk so narejeni iz ostankov sladkega in kislega mitballs ali mesne kroglice v sladki in kisli paradižnikovi omaki, recept ki je tudi predstavljen spodaj, če pa se odločite, da ne boste kuhali mitballs, lahko jih nadomestite s praženim mletim mesom iz purana. Končana puran, pomešan z artičokami, kislo smetano, naribanim parmezanom in začimbe. S tem polnilom so napolnjeni dolgi čolni z bučkami posuto z drobtinami, ki jih po pečenju spremeni v hrustljavo. Postrezite okusne čolne za testenine орзо, смешанной с соусом песто. The photojedi: Robin Miller Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavni deli: 2 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Čolni

• 2 velika bučka, narezana po dolžini na polovico
• 450 gr purane kocke sladke in kisle, na kocke, recept glej spodaj
• 1/3 čl. kisla smetana, navadna ali z nizko vsebnostjo maščob
• 0,5 žlice. grobo nasekljana jedra artičok (v olju ali slanica)
• 1/4 čl. + 2 žlici. l nariban parmezan, cepljen
• 1 tsp posušen origano
• 0,5 tsp sol
• 1/4 tsp mleti črni poper
• 2 žlici. l drobtine z začimbami

Sladke in kisle puranjske palčke

• 1 kg mleto puranje prsi
• 2 tsp začimbe za perutnino
• 1 jajčni beljak
• 2 pločevinki po 425 gr. konzervirana paradižnikova omaka
• 2 žlici. malo piščančje zaloge
• 1 žlica. čili omaka
• 0,5 žlice. jabolčni kis
• 0,5 žlice. rjavi sladkor
• 2 tsp posušen timijan

Orzo s pesto

• 340 gr orzo testenine
• 2 žlici. l gotov pesto bazilike

Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, artičoke, testenine orzo, pesto omaka, čili omaka, mleta purana, začimba za perutnino, timijan, origano

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 200 ° C.
2. S pomočjo lubenice ali navadne žlice izvlecite semena iz središča vsake polovice bučk naredite 4 dolge čolni.
3. V srednje veliki skledi zmešamo mitballs na kocke (ali praženo mleto meso iz purana), kisla smetana, artičoke, 1/4 žlice. Parmezan, origano, sol in črni poper. Nežno premešajte za enakomerno porazdelitev sestavin. Zmes vstavite čolnarji. Potresemo z drobtinami in preostali parmezan.
4. Čolne pečemo 10–12 minut, dokler ne porjavijo na vrhu in polnjenje se ne bo segrelo. Postrezite s testeninami orzo s pesto pesto: skuhajte orzo testenine, kot je priporočeno na embalaža. Premešamo s pesto in postrežemo.

5. Sladke in kisle puranjske palčke

   V veliki skledi zmešamo mleto puranje, česen in začimbo perutnina (ali začimba iz posušenega česna z zelišči brez soli), jajce beljakovin in 0,5 tsp. sol in črni poper. Dobro premešamo in Oblikujte približno 32 kroglic. Postavite mitballs na dno počasni štedilniki.

6. V srednje veliki skledi zmešamo paradižnikovo omako, zalogo, omako čili, kis, rjavi sladkor in timijan. Mešanico prelijemo mitballs.
7. Pokrijte in kuhajte na nizki vročini 6-8 ur ali kdaj močno segrevanje 3-4 ure. Sol in poper po okusu.