Preprost čokoladni puding, narejen iz Shredded Dark čokolada, nemastno mleko, kakav v prahu in majhna količina agavin nektar kot sladilo. Vse sestavine so kuhane, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in nato puding čez noč zamrzne v hladilniku. Dajo ji dodatno teksturo chia semena. Ne le, da bodo lepo kontrastili v ozadju žametni puding, vendar ga napolnite tudi s potrebno Omega 3 kisline, antioksidanti in prehranske vlaknine, ki so tako ta semena so bogata. Postrezite puding v čudovitih steklenih čašah in uživajte v njegovem bogatem okusu. Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 330, skupno maščoba 1 5 g, nasičene maščobe g, beljakovine 9 g., Ogljikovi hidrati 45 g., Vlaknine g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 15 мин. plus čas hlajenje Težavnost: enostavno serviranje: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 in 1/4 čl. vsebnost mlečne maščobe 2%
- 110 gr. temna čokolada, drobno sesekljana
- 1/4 čl. kakav v prahu
- 3 žlice. l nektar agave
- 1/4 čl. chia seme
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, kakav, agava nektar, chia semena, ekstrakt vanilije, mleko
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi zmešamo mleko, čokolado oz. kakavov prah, nektar agave in ščepec soli ter nežno dušite na nizki vročini, nenehno stepanje z bičem, dokler se čokolada ne stopi, in kakav se ne bo raztopil, 6-8 minut. Vlijemo v srednje posodo velikost.
- Vmešajte chia semena in vanilijo. Ohladimo z mešanjem vsakih 10 minut do sobne temperature 1 uro. Nato pokrijemo in 8 ur v hladilniku.
