Čokoladno-korenčkova torta, okrašena s sladko pajkovo mrežo, bo okrasila praznično mizo s svojim stilskim videzom in vas bo osvojila s svojim okusno. Torte so mehke in vlažne z začinjeno aromo oz. čemur se je nemogoče upreti. Pokrijte jih z glazuro iz čokoladni ganache in torto okrasite z olupljeno tonirano marshmallows, ki se spremenijo v lepljivo maso in iz njih zlahka potegnite niti in širijo pajčevino. Na stopnjo dekoracije lahko poveže otroke. Zagotovo bodo uživali predelajte in se v kuhinji zelo zabavajte. In takšna torta bo ob priložnosti videti čajanko Хэллоуина. 
Time: 3 час. Zahtevnost: enostavna obroka: 8 – 10 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Torte
- 2,5 žlice. fino naribano korenje (približno 4 srednje korenje)
- 2,5 žlice. premium moka in malo praška za kalupe
- 2 tsp pecilni prašek
- 1 tsp pecilna soda
- 1 tsp začimbe za jabolčno pito
- 1/4 tsp sol
- 1,5 žlice. granuliran sladkor
- 0,5 žlice. rjavi sladkor
- 1 in 1/4 čl. rastlinsko olje
- 4 velika jajca
- 0,5 žlice. jabolčna omaka
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
Glaze krema
- 1,5 žlice. maslena smetana 33%
- 700 gr. temna čokolada 50% kakava, drobno sesekljan
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
Pajkova mreža
- 16 marshmallow
- 5 do 6 kapljic barvila za živila v pomarančnem gelu
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, jabolčna omaka (pire), temna čokolada, vrhunska moka, rjavi sladkor, vanilija ekstrakt, jajca, smetana, začimba za jabolčno pito, marshmallows
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C.
- Pečemo korenčkov in jabolčni kolač, potresemo s kulinaričnimi razpršite 2 obrazca s premerom 22 cm in jih obložite s papirjem za peko. Papir potresemo s kuharskim razpršilcem in potresemo z moko, stresemo presežek. Moko, pecilni prašek presejte v srednje veliko skledo, soda, začimba za jabolčno pito in sol. Mešalnik za 2 minutke pri srednji hitrosti premažite beli in rjavi sladkor, rastlinsko olje, jajca, jabolčna omaka in vanilija. Upočasni mešalnik na minimum in vmešamo moko. Nato silikonska lopatica vmešamo nariban korenček.
- Testo vlijemo v pripravljene oblike in pečemo 40 minut, dokler se vsaka torta nekoliko ne odmakne od stene obrazca. Lepite v torto zobotrebec, pri preverjanju mora izhajati suh. Razporedite obrazce na žični regali in hladite 10 minut. Nato položite torte rešetko in ohladimo v celoti. Odstranite papir.
- Medtem naredite čokoladno glazurno kremo. srednje velika ponev na srednji vročini, segrejte smetano do ne bodo začele vreti. Odstranite jih s štedilnika, dodajte čokolado, masla in pustite, da ne mešate 5 minut. Potem mešamo do gladkega. Kul v sobo temperatura, približno 2 uri.
- Če želite zbrati torto, na krožnik položite 1 torto. Širite na njem 1 žlica. glazuro in hladite 10 minut do zmrznila je. Na vrh postavite drugo torto in jo razmažite s tanko plastjo glazura na vrhu in straneh torte. Torto postavite v hladilnik za 10 minut, nato torto popolnoma prekrijemo s preostalo glazuro na vrhu zamrznjena glazura, zato razmazani kosi ne bodo prišli na površino torta
- Naredite splet staljenega barja. mešalnik s šobami pri nizki hitrosti 1 minuto premažite marshmallow z barvilom, dokler se ne zlomijo. Potem povečajte hitrost mešalnika na zmerno visoko in pretepajte vse, kar je notri sijajna homogena masa. S pomočjo dveh vilic približno izvlecite 1 žlica. l marshmallow in raztegnemo v tanke niti. Pokrijte pajčevino celotna površina torte. In postrezite ohlajene.
