Drugi recept jedi – kozice s koruzno kašo. Kozice pripravljen v mlečni omaki z belim vinom, z dodatkom zelenjave in prekajena šunka. Kaša je narejena iz hitro rastoče koruzne kaše Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 266, skupno maščob 7 g, nasičenih maščob g., beljakovin 20 g, ogljikovih hidratov 31 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g prijatelji: 
Fotografija posode: Kat Toych Čas: 25 min. Zahtevnost: enostavni deli: 4 recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. l oljčno olje
- 3 rezine kuhanega dimljenega ledja ali pršuta, narežemo na rezine
- 1 srednja čebula, drobno sesekljamo
- 1 srednje zelena paprika, drobno sesekljajte
- 1 strok česna, drobno sesekljamo
- 1/4 čl. suho belo vino
- 1 tsp koruzni ali krompirjev škrob
- 1/2 žlice. rahlo soljena piščančja zaloga
- 1/2 žlice. nizkokalorična krema za pitje
- 350 gr velike kozice, olupimo
- 3/4 čl. beli koruzni drobljenec khomini (predelana koruza) alkalno) takoj kuhanje
- Sesekljana zelena čebula (samo zeleni deli), za vložitev
Recepti s podobnimi sestavinami: pršut, prekajena slanina, šunka, čebula, sladka paprika, česen, belo vino, škrob, smetana, blitva, koruzni zdrob, zelena čebula
Priprava recepta:
- V veliki ponvi s protilepkanjem segrejte olje, dokler povprečna temperatura. Dodajte slanino, čebulo, sladko papriko in prepražite, mešamo, dokler zelenjava ni mehka, 3-5 minut. Dodaj česna in kuhamo še 30 sekund. Dodamo belo vino in segrejemo, kuhamo 1 min.
- V majhni skledi zmešamo koruzni škrob z 1 žlico. l piščančja zaloga. V ponev dodamo škrobno mešanico, preostala juha in smetana. Neprestano mešajte, segrejte in omako kuhajte z rahlim vretjem 3 minute, da se rahlo zgosti. Dodamo kozice in kuhamo, dokler mesa ne bo več prozorna, približno 3 minute
- Medtem skuhajte koruzno kašo v skladu z navodili na embalaža. Kozico postrezite z omako, položite na kašo in posuto z zeleno čebulo.
