Takšen osvežujoč koktajl svetlo rdeče barve z ledom bo imel kot nikoli v poletnem času. Sladkast in oster okus pijače kombinirano na primer s koruznim čipsom ali nachos, ki se lahko vloži pri njem. Vrhunec predstavitve bo peneč sol kristali rdeči robovi kozarcev 18 + Prekomerno pitje alkohola je škodljivo za vaše zdravje!
Avtor recepta – kuhar Chris Santos
Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Češnjev hladilnik s konzervirano omako Chili
- 350 gr češnjev pire
- 270 ml. srebrna tekila
- 250 ml limonin sok
- 85 gr. Chipotle pire (omaka iz adobo v pločevinkah) chipotle)
- Led
Limonin sirup
- 1 žlica. sladkorja
- Koščke z 1/2 limone
- 1/3 čl. limonin sok
Chipotle sol
- 5 žlic. l chipotle v prahu
- 3 žlice. l groba sol
Recepti s podobnimi sestavinami: češnja, limonin sok, poper chipotle v adobo omaki, tekila
Priprava recepta:
- Sirup: segrejemo 1 žlico. voda s sladkorjem in limonina lupina. Znižajte temperaturo in kuhajte 5 minut. Odcedimo in ohladimo. Vmešajte limonin sok.
- Sol s chipotle: zmešajte chipotle v prahu s soljo in Shranjujte v nepredušni posodi.
- Zmešajte češnjev pire s tekilo, 180 ml. pire iz limoninega soka chipotle in 90 ml. sirup. Potopite rob vsakega kozarca v preostali limonin sok in nato v soli s chipotlem.
- Posode napolnite z ledom, nato pa koktajl prelijte s češnjami in Chipotle. Opomba: Da bi dobili pijačo z manj začinjenim okusom, zmanjšati količino pireja chipotle. Če ne najdete končanega češnjev pire, v mešalniku zmešajte sveže ali odmrznjene jagode dovolj vode za želeno konsistenco.
