Stročji fižol je sam po sebi okusen, a par samo dodatne začimbe, kot sta limonina lupina in česen Odlično ga dopolnjujejo s svojimi svetlimi okusi. Predhodno v ponvi v olivnem olju prepražimo blanširan fižol česen in rdečo papriko ter na koncu potresemo z naribano limono radost. Preprosta, zdrava in okusna zelenjavna priloga je pripravljena nekaj minut. Vključite ga v svojo dnevno prehrano oz kuhamo za praznike. Takšen fižol bo vedno primeren. vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 122, skupno maščoba 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 3 g, ogljikovi hidrati 11 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: Čas: 20 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg stročji fižol, narezane konce
- 1 žlica. l oljčno olje
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- 2 velika stroka česna, mleta
- 1 tsp kosmiči rdeče paprike
- 1 žlica. l limonina lupina
Recepti s podobnimi sestavinami: stročji fižol, limona lupina, kosmiči rdečega popra, česen
Priprava recepta:
- V veliki ponvi v vodnjaku blanširajte stročji fižol soljena vrela voda, dokler ne postane svetlo zelena in hrustljavo mehko, približno 2 minuti. Nato takoj prestavite v skledo s ledena voda, da prepreči vreti fižol.
- Na srednji vročini segrejte veliko ponev z debelim dnom. Dodamo olivno in maslo. Dodamo česen in rdeč popramo in pražimo, dokler se okus ne začne, približno 30 sekund. Dodaj fižol in še naprej ocvrti, da se ogreje in vse je bilo premažemo z oljem, približno 5 minut. Dodamo limonino lupinico, sol in poper. Postrezite s puranovim mesnim kruhom pod žar glazura.