Čebure s svinjino

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  230kcal

• Ocena

• Recept

Sočne in okusne paštete s hrustljavim kremnim testo vas bo pustil ravnodušne. Lahko jih kuhate doma v fritezi ali v ponev. Bodite zelo previdni pri delu z vročo maslo!

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Moka – 3,5 žlice
• Sol – 1/2 tsp
• Vrela voda – 1 tbsp.
• Maslo – 100 gr
• Jajce – 1 kos.
• Svinjina (kaša) 500 g
• Čebula – 5 kosov.
• Začimbe
• Sončnično olje

1 ч1 ч 230

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Moko temeljito presejte v skledo. Dodajte sol moki.
2. Nenehno mešanje z vilicami nalijemo kozarec v tanko strugo vrelo vodo.
3. S pomočjo mešalnika stepemo jajce z maslom. Dodajte moki s vrele vode in soli.
4. Zamesite elastično mehko testo. Odložite ga “počivajte” tako, da prekrijete z brisačo ali oprijete folije.
5. Zaenkrat se napolnimo. Meso in čebulo zavijemo skozi mlinček za meso. Po okusu dodajte začimbe. Polnjenje je pripravljeno, lahko boste kiparili paštete.
6. Odtrgajte kos testa, razvaljajte v krog in zelo tanka torta. Na polovico z žlico tanko razporedite nadev oz. 1-2 cm od roba.
7. Testo prepognemo na polovico, tako da z drugo polovico prekrijemo nadev test. Robove zatičemo z vilico.
8. V ponvi ali globoki ponvi segrejte olje. Širite v maslenih čebulkah za 1-2 kosov in ocvrti na obeh straneh.

Ključne besede:

• v mešalniku
• v mlinčku za meso
• mlečni izdelki
• Moka
• zelenjava in zelenice
• svinjina
• čebureki
• jajce