Čebulni krvavi Mary Cocktail – podroben recept Kuhanje 18 + Prekomerni alkohol škoduje vašemu zdravje! 
Photo of the dish: СтефаниČas Foleyja: 10 min. Zahtevnost: enostavno Količina: 2 koktajla B recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhna šalotka, drobno sesekljana
- 1/2 stebla zelene, narežemo na tanke rezine
- 1 redkev, narezan na tanke rezine
- Sol in sveže mlet poper
- 150 ml. ohlajena vodka
- 150 ml. ohlajen paradižnikov sok
- 1 limona, prerežite na pol
- 1 tsp grenka “Angostura”
- 2 tsp kremni hren
- 1/4 tsp Worcestershire omako
- 1/4 tsp vroča omaka
Recepti s podobnimi sestavinami: šalotka, zelena, redkvica, vodka, paradižnikov sok, limonin sok, angostura grenka, hren kremna, Worcestershire omaka, vroča omaka
Priprava recepta:
- Šalotko dajte v sito in sperite pod hladno vodo (To bo pomagalo čebuli, da ostane hrustljava, in odstranite del čebule aroma), naj voda odteče. Čebulo prestavimo v posodo, dodamo zelena, redkvica, sol in poper po okusu.
- V vrču zmešajte vodko, paradižnikov sok, sok polovice limona, grenka, kremna hrena, Worcestershire omaka in začinjena omaka. Po okusu dodajte sol in poper.
- V dva kozarca dajte malo ledu. Dodamo v žlici zelenjavna mešanica, nato nalijemo paradižnikovo mešanico, kozarce napolnimo s tremi četrtina. Dodajte še eno žlico zelenjavne mešanice. Splash nekaj vodke in iz preostale polovice limone iztisnite sok.
