Carpaccio z rugolo

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 102,38kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  4 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  102,38kcal

• Ocena

• Recept

Sredi sezone vseh vrst zelenja, ki jih predlagam izkoristite trenutek in doma skuhajte okusen carpaccio s rukola! Takšen prigrizek je mogoče pripraviti za prigrizek za vse, ki hujšajo, in tudi tistim, ki se držijo pravilne ali prehranske prehrane! Jed se izkaže neverjetno okusna, lahka in barvita!

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Pesa – 1-2 kosi
• Arugula – po okusu
• Drobnjak – po okusu
• Tofu – 100 gramov
• Sol – po okusu
• Oljčno olje – 2 žlici. žlice (1 žlica – za kremo tofu; 1 žlica – za omako)
• Balzamični kis – 1/2 žlice. žlice
• Jeruzalemski artičokov sirup – 1/2 čajne žličke
• Limonin sok – 1 Tbsp. žlico
• Sončnična semena – Po okusu
• Hranilni kvas – 1 žlica. žlico

4 ч4 ч 102.38

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Peso skuhamo v vreli vodi, narežemo na tanke plošče.
2. Zmešajte balzamični kis, limonin sok, sol, sirup Jeruzalem artičoka in oljčno olje.
3. Olupimo peso v prelivu vsaj dve uri. Bolje levo naprej vso noč.
4. Tofu zmeljemo v mešalniku s kvasom, soljo in olivami olje. Dodamo vodo, da dobimo kremasto konsistenco.
5. Na krožnik položite kroglico pese, razporedite po vrhu arugula in tofu krema. Potresemo s sesekljano čebulo in ocvrto sončnična semena.

Ključne besede:

• dietni meni
• pp krožnik
• PP solata
• pravilna prehrana
• solate
• sveža solata