Masalov čaj – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 tsp močan črni čaj (najbolje od vsega, robusta)
- 4 žlice. voda
- 4 žlice. mleko
- 1/2 žličke seme kardamoma
- 1/2 žličke grah iz črnega popra
- 1/2 žličke cele popkovine
- 1/2 žličke koščki cimeta
- Janeževa zvezda (preberi)
- 1 cel muškatni orešček
- 1 tsp olupljen in nasekljan svež ingver
- 1 drobno sesekljan strok sorte madagaskarske vanilije Bourbon
- 225 gr. med. kategorije “A”
Recepti s podobnimi sestavinami: masala čaj, črni čaj, mleko, kardamom, črni poper, klinčki, cimet, zvezdasti janež, muškatni orešček, koren ingverja, strok vanilije, med
Priprava recepta:
- V ponvi segrejte vodo in mleko, da zavre. Dodaj preostale sestavine, razen medu, zmanjšajte toploto in kuhajte, ko z nizkim vreliščem, pokrit s pokrovom, tako da se čaj kuha, 10-15 minut. Odstranite s segrevanja in odcedite v vrč *. Dodamo med in dobro premešamo. Hranite v hladilniku. Lahko jih postrežemo vroče ali hladno. * Nasvet: Če uporabljate steklen vrč, v redu Pred vlivanjem vročega čaja jo segrejte.
