Hamburger recept s sirom in pečeno sladko papriko in čebulo. Burger “Philadelphia” – odličen prigrizek za tiste, ki so lačni in čaka, da bo lahko stisnila mehko žemljico s kotlet. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 1 hamburger
Contents [hide]
Recept:
Popolna krogla
Vzemite 180 gr. pusto mlete govedine (80% mesa / 20% maščobe) in iz njega oblikujte rezine, debele največ 2 cm. (mesa ne gnetite preveč). V sredini palec širok vdolbino, tako da ostane rezalna ploščata; ta vdolbina ob praženje naraste. Predgreto rešetko ali žarno žarno ponev na visoka temperatura. Mazalko namažite z rastlinskim oljem in začinimo s soljo in poprom. Frite, dokler ne postane zlato rjava in rahlo opečena, enkrat obrnjena na glavo (za šibke praženje – 7 minut). Ne pritiskajte z lopatico! Last minute cvrtje dodamo sir.
Provolone sir
Posebnost tega burgerja je viskozni sir. Lastno cvrtje naprej Na rezino dodamo 2 rezini staranega provolona.
Pečene paprike
Bobby rad dodaja svoj burger iz Philadelphie. kisle paprike.
- Recept za vložena zelenjava Jardigner
Pečena paprika
Namesto klasične ocvrte sladke paprike uporablja Bobby pečena rdeča paprika, narezana na trakove.
Ocvrta čebula
Na koncu – čebula, prepražena do mehkobe in zlate barve. Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, provolone sir, sladka paprika, čebula, žemljice za hamburgerje, jardinier
