Ta pečen cvetačni prigrizek je lažji alternativa piščančjim krilcem, kot njen okus ni nič drugačen od vsem najljubši okus bivolov: začinjena omaka in maslo, poleg tega pa ga lahko jeste tudi z rokami. Ne pozabite vložiti potopite omako iz hladne kisle smetane in modrega sira. с друзьями: 
Time: 50min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Buffalo Cvetača
- 8 žlic. cvetačno socvetje (približno 1 glava gojišča) velikost)
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1/4 čl. vroča omaka, kot je Frank’s Red Hot
- 1 žlica. l sveže stisnjen limonin sok
- 2 žlici. l oljčno olje
- Sol
Sirna omaka
- 1/3 čl. maščobna kisla smetana
- 2 žlici. l zdrobljen modri sir
- 1 žlica. l posneto mleko
- 2 tsp majoneza
- Sol in mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: cvetača, modri sir, mleko, limonin sok, začinjena omaka, kisla smetana, majoneza
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 205 ° C.
- Za sirno omako: v manjši skledi zmešamo kislo smetano oz. modri sir, mleko, majoneza, 1/3 tsp sol in nekaj zrna popra. Pokrijte in hladite približno 30 min
- Za cvetačni bivol: trenutno v mikrovalovni pečici v primerni majhni posodi stopimo pri visoki moči maslo. Dodamo še vročo omako in limonin sok.
- V veliki skledi zmešajte 1/2 žlice. vode, olivnega olja in 1/4 h. l sol. Dodajte cvetačo in dobro premešajte. Položite zelje na pekaču s stranicami in rjavo v pečici do mehkega 20-25 minut Zmes znova zmešajte z vročo omako, jo prelijte cvetačo in zmešajte s pinceto, tako da se socvetje pokrijejo omako.
- Pečemo, dokler omaka ne začne vreti in porjavi robovi, še 5-7 minut. Postrezite vroče s sirasto omako.
