Za razliko od evropskega kuhanega vina iz rdečega vina s sadjem in začimbe v Ameriki, pripravljene med zimskimi počitnicami za kuhanje kuhano vino iz jabolčnega jabolčnika. Imenujejo ga tudi pohani jabolčnik – začinjen jabolčnik. Za kuhanje uporabite kot alkoholno jabolko jabolčnika in brezalkoholnih, kar je nepasterizirani nefiltrirani jabolčni sok. Jabolčni zmešajte z začimbe, dodajte vrčke pomaranče, segrejte in uživajte grelni okus pijače Hranilna vrednost ene obroke: (skupaj 
kalorije 120, skupna maščoba 0 g, nasičene maščobe g, beljakovine 0 g, ogljikovi hidrati 28 g., vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 18+ Prekomerni alkohol je škodljiv za vaše zdravje! 
Time:10 minut Zahtevnost: enostavno Porcije: 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 l brezalkoholni jabolčni jabolčnik
- 2 cimetovi palčki
- 2 graha paprike
- 2 cela grozdna brsta
- 1 pomaranča, tanko narezana
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolčni jabolčnik, cimet, poper dišeče, klinčki, pomaranče
Priprava recepta:
- Vse sestavine združite v veliki ponvi in popecite vre na žaru ali na plinskem gorilniku. Prelijemo kuhano vino v krogih in postrežemo vroče.
