Nemška placinda – to so pite s sladkim bučnim polnjenjem dodajanje aromatičnih začimb, ki so priljubljene med “ruskimi Nemci, ki naseljujejo Severno Dakoto v ZDA. Kot vsi turnirji te pite oblikujejo na poseben način, ko je ena polovica razvaljamo iz kroga testa, postavimo velikodušen del nadeva in na vrh pokrito z drugo polovico kroga. Robove stisnemo in spečemo. Tournovers v pečici. Te pite so neverjetno okusne in idealen za jesensko pitje čaja, ogrevanje s svojim toplim aroma buče in cimeta Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 1) Kalorije 3192, skupna maščoba 214 g, nasičene maščobe g, beljakovine 31 ogljikovi hidrati 308 g., vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., сахар г. 
Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 1 Izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Testo
- 3 jajca
- 1 žlica. smetana
- 0,5 žlice. mleko
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 tsp sol
- 0,5 žlice. rastlinsko olje
- 2 tsp pecilni prašek
- Moka
Bučni nadev
- 4 žlice. bučni pire
- 1 žlica. sladkorja
- 1 tsp cimet
- 0,5 tsp ingver
- 0,5 tsp muškatni orešček
- 1/4 tsp sol
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, mleti ingver, muškatni orešček, cimet, moka, jajca, mleko, smetana
Priprava recepta:
- Z dovolj moke gnetemo gosto testo. Dobro premešamo. Testo razdelite na porcije (približno 1/4) Art.), Razvaljajte vsakega do premera približno 15 – 17 cm.
- Dajte 2-3 žlice. l prelivi v pol kroga. Druga polovica zložite čez nadev.
- Pritisnite robove testa. Potresemo s sladkorjem in pečemo, ko temperatura 175 ° C približno 20 minut ali do zlato rjave barve.
