Bučni cmoki v žajbljevi omaki

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 199,84kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  199,84kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Če želite klasično jed, poskusite nenavadno interpretacija, potem pa ta recept za okusne bučne cmoke v omaki iz žajbelj je samo za vas. In kuhati doma je izvirno cmoki pod silo in začetek kuhamo. Priporočamo cmoke narediti buče v jesenski sezoni.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Pšenična moka – 500 g
• Voda – 1,5 skodelice
• Jajca – 1 kos.
• Sol
• Buča – 400 g
• Čebula – 1 kos.
• Zelenjavna začimba
• Česen – 3 zobe.
• Orehi – 2 žlici. l
• Bučna semena – 1 tbsp. l
• Rdeča paprika – ½ žličke.
• Maslo – 80 g
• Nariban parmezan – 50 g
• Žajbelj

5 из 5 1 1 ч1 ч 199,84

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Iz moke, vode, soli in jajc naredite klasično testo cmoki. Po kuhanju ga morate postaviti na 20 minut.

2. Bučo olupite in narežite na majhne kocke. Tudi potrebujejo nasekljajte česen in čebulo.

3. V predhodno segreti ponvi prepražite česen, čebulo in bučo. Potem dodamo sesekljane oreščke in bučna semena. Nalijte malo količino rdečega popra in vse zmešajte.

4. Ko je buča mehka, nadev prestavite v skledo. Dodaj nariban parmezan z zelenjavno začimbo. Mleto meso pretlačite z vilicami da zmeljemo bučo v pire krompirju.

5. Testo na tanko razvaljamo in ga razrežemo s kozarcem okrogle koščke. Dajte nadev iz buč in kalup navadne cmoki. Skuhajte jih v osoljeni vodi.

6. V ponvi stopite maslo in dodajte lističe žajblja, dajte cmoke v ponev, jih tam kuhajte 1-2 minut. Jed je pripravljena za postrežbo.

Ključne besede:

• parmezan
• bučo
• žajbelj