Bučna rižota iz pečice

Bučna rižota v pečici – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (skupaj 6) Kalorije 269, skupne maščobe 1 1 g., nasičene maščobe g., beljakovine 9 g., ogljikovi hidrati 36 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: Time: 40 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 2 žlici. rižev arborio
• 5 žlic. nesoljena piščančja ali zelenjavna juha
• 2 žlici. buče narežemo na majhne kocke
• 1,5 žlice. bučni pire
• 1/2 srednje sesekljane čebule
• 1/2 žlice. drobno sesekljano baziliko
• 1/4 čl. fino nariban parmezan
• 2 žlici. l mascarpone sir
• 2 žlici. l oljčno olje

Recepti s podobnimi sestavinami: riž Arborio, buča, sir mascarpone, parmezan, bazilika

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 200 ° C in postavite rešetko na sredini. V 3 litre zmešajte juho, riž, bučo, pire in čebulo. obrazec za pečenja dodamo sol in mlet črni poper ter previdno premešamo. Pokrijte tesno z aluminijasto folijo in pecite, občasno mešamo, dokler se večina vode ne absorbira, in riž ne bo nabreknil približno 35-30 minut.
2. Rižoto vzamemo iz pečice, pomešamo s preostalim sestavin, po okusu dodajte sol in poper ter postrezite.